Ruta del Vino, Salta

 
   

Es un circuito turístico que une la belleza de los paisajes con el aroma de los mejores vinos salteños. Este paseo recorre distintos pueblos donde se puede apreciar la elaboración de vinos de excelente calidad y degustar sus diferentes variedades.

Por RP 33, pasando por localidades como El Carril y Payogasta, llegamos a Cachi, un pueblo que produce vinos artesanales a más de 2200 m.s.n.m. Seclantás también se especializa en esta actividad y se pueden hacer recorridos por las bodegas.

Molinos: es un pueblo del siglo XVII, donde además de vinos de altura y artesanales, está "Entre Ríos", reserva de vicuñas, las ruinas de El Churcal y el Hostal de Molinos, residencia del último gobernador español de Salta.

       
 

Colomé: un pueblo donde los viñedos maduran a 2.400 metros de altura, lugar donde se producen la variedad Cabernet-Malbec, y el vino frutado. La altura es ideal para la calidad de sus vinos. También cuenta con alojamiento de primer nivel.

Otros pueblos que no pueden dejar de visitarse son Angastaco, San Carlos y Animaná, donde se podrán observar grandes extensiones de viñedos, paisajes impactantes, recorrer bodegas y degustar sus variedades de vinos.

       
 

Finalmente el circuito nos lleva hasta Cafayate, que entre sus médanos y cerros colorados, alberga extensos viñedos y bodegas reconocidas internacionalmente por el sabor y calidad de sus vinos.

Aquí se da origen al vino torrontés, con uvas que exigen un clima muy particular para su óptima maduración. La amplitud térmica de la zona permite que la vid madure hasta su punto óptimo.

Todo el circuito cuenta con señalización indicando los caminos hacia los pueblos y las bodegas que alberga cada uno, con sus respectivas distancias en kilómetros.
Todas las bodegas incluidas en el paseo cuentan con visitas guiadas contando su historia, explicando los procesos productivos y ofrecen degustación de sus vinos. Se recomienda averiguar con anticipación días y horarios de visitas.