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Ruta del Vino, Salta |
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Es un circuito turístico que une
la belleza de los paisajes con el aroma de los mejores vinos
salteños. Este paseo recorre distintos pueblos donde se puede
apreciar la elaboración de vinos de excelente calidad y degustar sus
diferentes variedades.
Por RP 33, pasando por localidades como El Carril y Payogasta,
llegamos a Cachi, un pueblo que produce vinos artesanales a más de
2200 m.s.n.m. Seclantás también se especializa en esta actividad y
se pueden hacer recorridos por las bodegas.
Molinos: es un pueblo del siglo XVII, donde además de vinos de
altura y artesanales, está "Entre Ríos", reserva de vicuñas, las
ruinas de El Churcal y el Hostal de Molinos, residencia del último
gobernador español de Salta. |
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Colomé: un pueblo donde los
viñedos maduran a 2.400 metros de altura, lugar donde se producen la
variedad Cabernet-Malbec, y el vino frutado. La altura es ideal para
la calidad de sus vinos. También cuenta con alojamiento de primer
nivel.
Otros pueblos que no pueden dejar de visitarse son Angastaco, San
Carlos y Animaná, donde se podrán observar grandes extensiones de
viñedos, paisajes impactantes, recorrer bodegas y degustar sus
variedades de vinos. |
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Finalmente el circuito nos lleva
hasta Cafayate, que entre sus médanos y cerros colorados, alberga
extensos viñedos y bodegas reconocidas internacionalmente por el
sabor y calidad de sus vinos.
Aquí se da origen al vino torrontés, con uvas que exigen un clima
muy particular para su óptima maduración. La amplitud térmica de la
zona permite que la vid madure hasta su punto óptimo.
Todo el circuito cuenta con señalización indicando los caminos hacia
los pueblos y las bodegas que alberga cada uno, con sus respectivas
distancias en kilómetros.
Todas las bodegas incluidas en el paseo cuentan con visitas guiadas
contando su historia, explicando los procesos productivos y ofrecen
degustación de sus vinos. Se recomienda averiguar con anticipación
días y horarios de visitas. |
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